朝日新聞の記事で、ハッピーターンの粉の秘密が明らかに
原料は”植物由来のたんぱく加水分解物、うまみ成分のアミノ酸、砂糖、塩を調合したもの”とのこと。
でもメーカーの人曰く、材料がわかっても同じは出せないだろうとのこと。原材料の一つ植物由来のたんぱく加水分解物は特注とのこと。また砂糖や塩もさまざまなものをプレンドしたもの。
その詳細は当然企業秘密。やっぱそうですよね。これだけで簡単にハピ粉が作られたら、模造品で溢れますもんね。
これからもハッピーターン買います!
でも同じのは難しいけど、近いものは作れるかな。。。誰か試す人いないかなw
| 亀田 BIGBOX ハッピーターン | ||||
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